Vår present från oss till dig som medlem i Östsvenska Handelskammaren – 15% på ordinarie pris. Uppge kod Östsenska vid bokning.
Primörmiddag Arkösund 13/4
Krustad/purjolök/forellrom
***
Broccoli/jalapeno/puffat ris
***
Goucherer/gammelknas/caviar
***
French toast/svamp/ramslök
Svensk färskpotatis
löjrom/syrad grädde/lök/brynt smör/dill
***
Rapsskott
Laxtartare/ingefära/wonton/sesam
***
Vit sparris
Grillad kalv/ramslöks bearnaisesås
***
Ost
***
Rabarber
Vit choklad/yoghurt/marconamandel
Paket med middag och logi
Övernattning och vår fina skärgårdsfrukost
5-rätters middag med drycker
2685 kronor per person, enkelrumstillägg 500 kronor
Middag
Middag med drycker 1785 kronor
Arkösunds Hotell drivs sedan flera år tillbaka av Thomas Hallgren och Karin Elebring, som grundare till Östgöta Kök. Thomas och Karin är två kockar och eldsjälar som älskar att skapa goda matupplevelser som grundar sig på kärlek till utvalda råvaror, gärna från gårdarna på den bördiga östgötaslätten. I femton års tid har det varit deras filosofi – mat lagad från grunden. Med de bästa råvarorna. Och med kärlek.
